Hotel Retro
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HOTEL RETRO · HASKOVO
Lobbybar im Hotel Retro

Bar & Dinner RETRO

Der Geschmack schöner Momente

Für die Freude am Zusammensein.

Restaurant in Haskovo

Bar & Dinner RETRO

Laden Sie Freunde zum Abendessen ein oder kommen Sie zum Mittagessen vorbei — im Bar & Dinner RETRO erwarten Sie bulgarische Klassiker, italienische Spezialitäten und ausgewählte Weine. Lassen Sie zum Abschluss noch Platz für ein kreatives Dessert.

Genießen Sie Essen und Gesellschaft zwischen den warmen Holztönen des Restaurants oder im gemütlichen Wintergarten mit ausgewiesenem Raucherbereich. Wir begrüßen Hotelgäste ebenso wie Einwohner von Haskovo.

Am Morgen erwarten Sie aromatischer Kaffee und ein frisch zubereitetes Frühstück aus einer festen Frühstückskarte.

Öffnungszeiten: 07:00–23:00Telefon für Reservierungen: +359 897 09 19 19+359 897 09 19 19

Reservierungen
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+359 897 09 19 19
Lieferservice
Lieferservice
+359 897 09 19 19
BAR & DINNER RETRO

Speisekarte

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Gutes Essen
Gute Gesellschaft

Salate

Der Geschmack schöner Momente

Caesar-Salat mit knusprigem Hähnchen

400 g7,40 €

Blattsalatmischung, knuspriges Hähnchenfilet, Parmesan, Kirschtomaten, Croûtons und Caesar-Dressing

Caesar-Salat

400 g7,40 €

Gemischte grüne Blattsalate, gegrilltes Hähnchenfilet, Speck, Parmesan, Croûtons, Caesar-Dressing und Kirschtomaten

Caprese-Salat

360 g8,20 €

Tomaten, Mozzarella, Pesto, Rucola und Pinienkerne

Vitaminsalat mit Honigdressing

450 g6,60 €

Karotten, Rote Bete, Äpfel, Honigdressing und Walnüsse

Grüner Salat mit Avocado

350 g7,40 €

frische Salatmischung, Rucola und Spinat, Gurke, Avocado, getrocknete Tomaten, Karottenstreifen, Ei und Balsamico-Dressing

Grüner Salat mit gebackenem Käse

450 g7,40 €

frische Salatmischung, Gurken, Avocado, gebackener Käse, knuspriger Speck und Bruschetta mit Olivenpaste

Salat mit Büffelkäse

550 g7,90 €

Tomaten mit Büffelkäse, gerösteter Paprika, Oliven und Petersiliendressing

Salat mit Ziegenkäse

400 g8,40 €

frische Salatmischung, Rucola, Spinat, Ziegenkäse, Kirschtomaten, Mandelblättchen und saisonales Obst mit Honigdressing

Bauernsalat

450 g8,20 €

Tomaten, gebratene Röstpaprika, gebackener Käse, rote Zwiebeln, Oliven und hausgemachte Focaccia

Schopska-Salat

430 g5,90 €

Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln und weißer Salzlakenkäse

Hirtensalat

500 g6,80 €

Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln, weißer Salzlakenkäse, Kaschkawal, Schinken, Ei und Pilze

Griechischer Salat

450 g6,20 €

Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln, weißer Salzlakenkäse, Oliven und Oregano

Spinat mit Quinoa

420 g6,90 €

frischer Spinat, Quinoa, Kirschtomaten, weißer Salzlakenkäse, Ei und Zitronendressing

Salat mit Thunfisch und hausgemachter Focaccia

400 g7,90 €

frischer Salat mit Blattsalatmischung, Rucola und Spinat, Thunfisch, Kirschtomaten, Mais, Oliven und Ei, mit Zitronendressing verfeinert und hausgemachter Focaccia serviert

Vorspeisen

Der Geschmack schöner Momente

Knusprige Hähnchenstreifen

300 g7,60 €

Karamellisierte Ananas mit Ziegenkäse und Cognac

260 g10,90 €

Zucchini auf italienische Art

500 g6,40 €

knusprige Zucchini in italienischer Panade mit Parmesan

Aromatische Calamari

200 g11,20 €

Fish & Chips mit Joghurtsauce

500 g11,70 €

Filet vom bulgarischen Weißfisch, Pommes frites und Joghurtsauce

Panko-Garnelen mit asiatischer Sauce

260 g8,60 €

Knusprige Kaschkawal-Happen mit Konfitüre aus grünen Feigen

300 g7,20 €

knusprige Kaschkawal-Happen in feiner Kruste, garniert mit Konfitüre aus grünen Feigen

Spinatbratlinge mit drei Käsesorten und Tzatziki

300 g7,20 €

Happen mit vier Käsesorten

300 g7,20 €

Blauschimmelkäse, Kuhmilchkäse, Frischkäse und Kaschkawal, serviert mit Waldbeerenkonfitüre

Gänseleber mit karamellisierten Äpfeln und Heidelbeerkonfitüre

400 g17,80 €

Gänseleber, karamellisierte Äpfel, Cognac, Rosmarin, Heidelbeerkonfitüre und Mandelblättchen

Fladenbrot mit Lachs

500 g9,60 €

Räucherlachs, Frischkäse, Kapern, Dill, Rucola und Zitrone

Aufschnittplatte

400 g21,30 €

Lukanka, Filet „Elena“, Pastarma und Prosciutto

Käseplatte

400 g21,30 €

Blauschimmelkäse, Emmentaler, Brie, Ziegenkäse und Kaschkawal

Süßkartoffeln mit Pesto und Parmesan

300 g5,20 €

Würzige Kartoffeln mit Joghurtsauce

300 g4,00 €

Pommes frites

250 g4,60 €

Pommes frites mit Käse

300 g5,60 €

Hauptgerichte

Der Geschmack schöner Momente

Omas Hackfleischbällchen

350 g9,20 €

Hackfleisch nach altem Rezept, serviert auf Kartoffeln mit Sahne, Parmesan, Rucola und Frühlingszwiebeln

Hähnchenfilet von der Grillplatte mit Grillgemüse

400 g9,20 €

Hähnchen mit Brokkoli, Babykarotten und Kartoffelpüree

400 g10,20 €

Hähnchen mit Steinpilzen und schwarzem Reis

420 g9,60 €

Hähnchenfilet, Steinpilze, schwarzer Reis und Sauce

Schweinefilet von der Grillplatte mit Grillgemüse

400 g9,60 €

Pulled Pork auf hausgemachtem Kartoffelpüree

450 g12,40 €

Schweinemedaillons mit Bratensauce

350 g9,40 €

Schweinefilet in Bratensauce, serviert mit hausgemachtem Kartoffelpüree

Mini-Wiener-Schnitzel mit Pommes frites

500 g9,90 €

Rinder-Pfeffersteak mit Ofenkartoffeln

400 g16,80 €

Rinderhacksteak mit schwarzem Reis und frischer Salatmischung

360 g10,20 €

Rindermedaillons von der Grillplatte

380 g14,90 €

serviert mit frischer Salatmischung und Pinienkernen

Rindfleischburger

500 g9,60 €

Rindfleischburger, Tomaten, Gewürzgurken, Zwiebeln, Cheddar, Saucen und würzige Kartoffeln

Lachs von der Grillplatte mit grüner Gemüsebeilage

200 g15,90 €

Lachs mit knuspriger Mandelkruste

450 g17,40 €

Forellenfilet mit Kapern und getrockneten Tomaten

550 g12,90 €

Forelle, Kapern, Kartoffelpüree und getrocknete Tomaten

Wolfsbarschfilet mit sautiertem Gemüse

400 g16,20 €

Zucchini, Aubergine, Paprika, Karotte und Pilze

Garnelen mit Dill und Knoblauch

200 g13,60 €

Pasta und Risotto

Der Geschmack schöner Momente

Spaghetti Bolognese

500 g6,80 €

Spaghetti, Hackfleisch, Tomatenpüree und Parmesan

Spaghetti Carbonara

450 g7,40 €

Spaghetti, Speck, Ei, Sahne und Parmesan

Tagliatelle mit Hähnchen, Brokkoli und Spargel

500 g8,20 €

Tagliatelle, Hähnchenfilet, Brokkoli, Spargel, Sahne und Parmesan

Tagliatelle mit Pesto und Räucherlachs

350 g9,40 €

Tagliatelle, Räucherlachs, Pesto, Sahne, Basilikum und Parmesan

Risotto mit Hähnchen, Pilzen und Parmesan

400 g6,80 €

Risotto mit Garnelen

400 g9,80 €

schwarzer Reis, Garnelen, Kirschtomaten, Frühlingszwiebeln und Knoblauch

Italienische Sandwiches

Der Geschmack schöner Momente

In einem frisch gebackenen italienischen Brötchen. Zubereitungszeit: mindestens 20 Minuten.

Sandwich mit Prosciutto Crudo

350 g8,90 €

Mozzarella, Prosciutto Crudo, Rucola, Parmesan, Tomaten, Pesto und Pommes frites

Caprese-Sandwich

350 g8,40 €

Frische Mozzarella im Ganzen, Tomaten, Pesto, Rucola, Parmesan und Pommes frites

Sandwich mit Ventricina

350 g8,60 €

Mozzarella, Prosciutto Cotto, Ventricina-Salami, Rucola, Tomaten, Joghurtsauce und Pommes frites

Hausgemachtes Brot

Der Geschmack schöner Momente

Zubereitungszeit: mindestens 20 Minuten.

Frisch gebackenes BAGUETTE mit Kräutern

175 g2,80 €

Italienisches Brötchen

200 g3,60 €

Fladenbrote

200 g5,60 €

mit Knoblauch / mit weißem Salzlakenkäse / mit Kaschkawal / gemischt

Pizzen

Der Geschmack schöner Momente

Pizza „BBQ-Hähnchen“

550 g11,40 €

gegrilltes Hähnchenfilet und Chorizo mit BBQ-Sauce, Schmelzkäse, Mozzarella, frischen Tomaten und Rucola

Pizza nach bulgarischer Art

600 g10,40 €

Tomatensauce, Lukanka, Speck, weißer Salzlakenkäse, Mozzarella und Tomaten mit Bohnenkraut

Margherita

500 g6,90 €

Tomatensauce, Mozzarella und aromatischer Oregano

Pepperoni

550 g9,20 €

Tomatensauce, Mozzarella sowie Calabro- und Ventricina-Salami

Quattro Formaggi

550 g9,90 €

Tomatensauce, Mozzarella, Emmentaler, Parmesan, Blauschimmelkäse, Rucola und Kirschtomaten

Capricciosa

550 g9,80 €

Tomatensauce, Mozzarella, Prosciutto Cotto, frische Paprika und Kalamon-Oliven

BG-Pizza

550 g10,40 €

Tomatensauce, Mozzarella, Lukanka, Gewürzgurken und geräucherter Schmelzkäse

Prosciutto e Funghi

600 g9,40 €

Tomatensauce, Mozzarella, Prosciutto Cotto und Champignons

Quattro Salami

600 g12,20 €

Tomatensauce, Mozzarella, Calabro- und Ventricina-Salami, Prosciutto Cotto und Prosciutto Crudo

Prosciutto e Rucola

550 g10,60 €

Tomatensauce, Mozzarella, Prosciutto Crudo, frischer Rucola, Parmesan und Kirschtomaten

Pollo

550 g9,80 €

Sahne, Mozzarella, Putenfilet, Mais und geräucherter Schmelzkäse

Burger-Pizza

600 g11,60 €

BBQ-Sauce, Mozzarella, Gewürzgurken, Cheddar, Zwiebeln und Black-Angus-Rinderhackfleisch

Desserts

Der Geschmack schöner Momente

Mascarpone-Torte im Glas

150 g5,60 €

Snickers-Torte

150 g5,60 €

Karottentorte

220 g4,80 €

Panna cotta mit Pfirsichen

180 g4,40 €

Hausgemachter Cheesecake mit Waldbeerenkonfitüre

150 g6,20 €

Schokoladenbrownie mit heißer Schokolade und Eis

150 g5,60 €

Raffaello-Torte mit Erdbeeren (saisonal)

150 g5,30 €

Profiteroles mit Schokolade und Eis

210 g5,40 €

Hausgemachte Kekstorte mit Schokoladencreme

250 g4,80 €

Retro-Creme mit saisonalem Obst

300 g4,80 €

Bananen-Eisbecher

370 g6,80 €

italienisches Eis, Banane, Schokolade und Kekse

Dessert der Woche

200 g5,80 €

Kostenlose Privatparkplätze

Kostenlose Privatparkplätze mit überdachten Stellplätzen und Freiflächen für Gäste des Hotels RETRO.

Parkplatz des Hotels RETRO in Haskovo

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Ja. Das Hotel bietet seinen Gästen kostenlose Privatparkplätze mit überdachten Stellplätzen und Freiflächen. Eine Reservierung von Parkplätzen ist nicht möglich. Bei Fragen zur Ankunft rufen Sie bitte die Rezeption an.