Speisekarte

Blattsalatmischung, knuspriges Hähnchenfilet, Parmesan, Kirschtomaten, Croûtons und Caesar-Dressing

Gemischte grüne Blattsalate, gegrilltes Hähnchenfilet, Speck, Parmesan, Croûtons, Caesar-Dressing und Kirschtomaten

Tomaten, Mozzarella, Pesto, Rucola und Pinienkerne

Karotten, Rote Bete, Äpfel, Honigdressing und Walnüsse

frische Salatmischung, Rucola und Spinat, Gurke, Avocado, getrocknete Tomaten, Karottenstreifen, Ei und Balsamico-Dressing

frische Salatmischung, Gurken, Avocado, gebackener Käse, knuspriger Speck und Bruschetta mit Olivenpaste

Tomaten mit Büffelkäse, gerösteter Paprika, Oliven und Petersiliendressing

frische Salatmischung, Rucola, Spinat, Ziegenkäse, Kirschtomaten, Mandelblättchen und saisonales Obst mit Honigdressing

Tomaten, gebratene Röstpaprika, gebackener Käse, rote Zwiebeln, Oliven und hausgemachte Focaccia

Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln und weißer Salzlakenkäse

Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln, weißer Salzlakenkäse, Kaschkawal, Schinken, Ei und Pilze

Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln, weißer Salzlakenkäse, Oliven und Oregano

frischer Spinat, Quinoa, Kirschtomaten, weißer Salzlakenkäse, Ei und Zitronendressing

frischer Salat mit Blattsalatmischung, Rucola und Spinat, Thunfisch, Kirschtomaten, Mais, Oliven und Ei, mit Zitronendressing verfeinert und hausgemachter Focaccia serviert

knusprige Zucchini in italienischer Panade mit Parmesan

Filet vom bulgarischen Weißfisch, Pommes frites und Joghurtsauce

knusprige Kaschkawal-Happen in feiner Kruste, garniert mit Konfitüre aus grünen Feigen

Blauschimmelkäse, Kuhmilchkäse, Frischkäse und Kaschkawal, serviert mit Waldbeerenkonfitüre

Gänseleber, karamellisierte Äpfel, Cognac, Rosmarin, Heidelbeerkonfitüre und Mandelblättchen

Räucherlachs, Frischkäse, Kapern, Dill, Rucola und Zitrone

Lukanka, Filet „Elena“, Pastarma und Prosciutto

Blauschimmelkäse, Emmentaler, Brie, Ziegenkäse und Kaschkawal

Hackfleisch nach altem Rezept, serviert auf Kartoffeln mit Sahne, Parmesan, Rucola und Frühlingszwiebeln

Hähnchenfilet, Steinpilze, schwarzer Reis und Sauce

Schweinefilet in Bratensauce, serviert mit hausgemachtem Kartoffelpüree

serviert mit frischer Salatmischung und Pinienkernen

Rindfleischburger, Tomaten, Gewürzgurken, Zwiebeln, Cheddar, Saucen und würzige Kartoffeln

Forelle, Kapern, Kartoffelpüree und getrocknete Tomaten

Zucchini, Aubergine, Paprika, Karotte und Pilze

Spaghetti, Hackfleisch, Tomatenpüree und Parmesan

Spaghetti, Speck, Ei, Sahne und Parmesan

Tagliatelle, Hähnchenfilet, Brokkoli, Spargel, Sahne und Parmesan

Tagliatelle, Räucherlachs, Pesto, Sahne, Basilikum und Parmesan

schwarzer Reis, Garnelen, Kirschtomaten, Frühlingszwiebeln und Knoblauch

Mozzarella, Prosciutto Crudo, Rucola, Parmesan, Tomaten, Pesto und Pommes frites

Frische Mozzarella im Ganzen, Tomaten, Pesto, Rucola, Parmesan und Pommes frites

Mozzarella, Prosciutto Cotto, Ventricina-Salami, Rucola, Tomaten, Joghurtsauce und Pommes frites

mit Knoblauch / mit weißem Salzlakenkäse / mit Kaschkawal / gemischt

gegrilltes Hähnchenfilet und Chorizo mit BBQ-Sauce, Schmelzkäse, Mozzarella, frischen Tomaten und Rucola

Tomatensauce, Lukanka, Speck, weißer Salzlakenkäse, Mozzarella und Tomaten mit Bohnenkraut

Tomatensauce, Mozzarella und aromatischer Oregano

Tomatensauce, Mozzarella sowie Calabro- und Ventricina-Salami

Tomatensauce, Mozzarella, Emmentaler, Parmesan, Blauschimmelkäse, Rucola und Kirschtomaten

Tomatensauce, Mozzarella, Prosciutto Cotto, frische Paprika und Kalamon-Oliven

Tomatensauce, Mozzarella, Lukanka, Gewürzgurken und geräucherter Schmelzkäse

Tomatensauce, Mozzarella, Prosciutto Cotto und Champignons

Tomatensauce, Mozzarella, Calabro- und Ventricina-Salami, Prosciutto Cotto und Prosciutto Crudo

Tomatensauce, Mozzarella, Prosciutto Crudo, frischer Rucola, Parmesan und Kirschtomaten

Sahne, Mozzarella, Putenfilet, Mais und geräucherter Schmelzkäse

BBQ-Sauce, Mozzarella, Gewürzgurken, Cheddar, Zwiebeln und Black-Angus-Rinderhackfleisch

italienisches Eis, Banane, Schokolade und Kekse

Gegrilltes Hähnchenfilet, Avocado, Quinoa, Ei, Hüttenkäse, Gurke und Blattsalatmischung mit Zitronendressing und schwarzem Sesam

Frische Salatmischung und Tomaten mit gegrillten Zucchini, Auberginen, roter und grüner Paprika, gegrillten grünen Oliven, Feta und leichtem Balsamico-Dressing

Frische Salatmischung, Burrata, Prosciutto-Chips, Avocado, Tomaten und Kirschtomaten, abgerundet mit leichtem Balsamico-Dressing und Pesto

Knusprige, mit Sumach bestreute Kartoffelkroketten, serviert mit Trüffelmayonnaise, Rucola und Karotte.

Panierter und gebackener Camembert mit Honig, Mandelblättchen, saisonalem Obst und frischer Minze

In Butter gebratene Rinderzunge mit sautierten Steinpilzen, Trüffelmayonnaise, Knoblauch und frischem Thymian

Knuspriger Blumenkohl in Panko-Panade auf heller Caesar-Sauce, abgerundet mit Granatapfelreduktion und Sumach.

Gegrilltes Hähnchenfilet mit cremiger Sauce aus Hüttenkäse, Sahne und Parmesan, schwarzem Reis und gedünstetem Brokkoli, abgerundet mit schwarzem Sesam und Kirschtomaten

Zwei knusprige Hähnchenschnitzel, mit Parmesan bestreut und mit Süßkartoffeln sowie frischem Salat mit Kirschtomaten und Zitronendressing serviert.

Langsam gegarte Schweinerippchen mit BBQ- und Sweet-Chili-Glasur, serviert mit Kartoffelwedges und BBQ-Sauce.

Langsam gegarte Schweinshaxe mit Ofenkartoffeln und Demi-glace, abgerundet mit Röstzwiebeln und Petersilie.

serviert mit Tortilla, roten Zwiebeln, Pommes frites, Tzatziki, Tomaten und Oregano

Tagliatelle mit Steinpilzen in cremiger Trüffelsauce mit Butter, Parmesan, Knoblauch, frischem Thymian und Trüffelpulver.

Frische Pasta mit sautiertem Rinderfilet, gemischten Waldpilzen, Bratenjus, Butter, Parmesan, roter Paprika, Knoblauch und Thymian

Cremiges Arborio-Risotto mit Safran, Weißwein, Butter und Parmesan, abgerundet mit sautiertem Rinderfilet

Knuspriger Hähnchenburger im Briochebrötchen mit Tomate, Gewürzgurke, geschmolzenem Cheddar und Burgersauce, serviert mit Pommes frites und Caesar-Sauce

Weizentortilla mit knusprigem Hähnchenfilet, Eisbergsalat, Tomate, Mozzarella und Caesar-Sauce, serviert mit Pommes frites und zusätzlicher Caesar-Sauce

Weiße Pizza auf Sahnebasis mit Mozzarella, Mortadella, Stracciatella, Pistaziencreme, gerösteten Pistazien, frischem Basilikum und Olivenöl

Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, Burrata, Pesto, Rucola, Kirschtomaten, frischem Basilikum und Olivenöl.

Pizza mit Tomatensauce, Schweinegyros, Mozzarella, Feta, geschnittenen Oliven, roten Zwiebeln, Oregano und Olivenöl

Omelett mit Mozzarella, Tomaten und Pesto, serviert mit einer Blattsalatmischung

Eier, Paprika, Tomaten und weißer Salzlakenkäse nach traditionellem Rezept

frischer Spinat mit weißem Salzlakenkäse, Ei und Kaschkawal

klassisches Omelett, serviert mit frischem grünem Salat

gebratenes Hähnchenfilet, Ei, Kaschkawal, Tomaten, Gurken, würzige Kartoffeln, Joghurtsauce und Ketchup

mit Pommes frites, Tomaten, Gurken, Joghurtsauce und Ketchup

mit Pommes frites, Tomaten, Gurken, Joghurtsauce und Ketchup

mit Pommes frites, Tomaten, Gurken, Joghurtsauce und Ketchup

serviert mit Pommes frites, Tomaten, Joghurtsauce und Ketchup

serviert mit Pommes frites, Tomaten, Joghurtsauce und Ketchup

serviert mit Pommes frites, Tomaten, Joghurtsauce und Ketchup